
Hornos de cámara
Recambios y Servicio técnico propio (S.A.T.)







Los hornos CIT4 y CIT4+4 , con unas reducidas dimensiones , nos permite la cocción de 4 pizzas de 33 centímetros.
Ideales para la cocción de la pizza, tanto en bandeja, disco de malla o directamente sobre la base que es de material refractario.
Válido para pizza, pan y gastronomía.
Fabricación en acero inoxidable.
Plano de cocción en material refractario en suelo. Puerta con cristal templado.
Manilla de puerta tipo atérmica. Con luz interior .
Temperatura independiente entre la parte superior y la inferior.
Sistema de compensación de pérdida del calor a la apertura de la puerta, con el consiguiente ahorro energético y recuperación rápida de la temperatura en la cámara.
Complementos opcionales:
- Kit termómetro digital
- Campana dotada de unión para el tiro natural de la chimenea.
- Aspirador para campana
- Soporte abierto sin ruedas
- Soporte abierto con ruedas
- Soporte con estante porta bandejas


Hornos de cámara a gas CIT6GAS Y CIT9GAS
Son perfectos no solamente para todos tipos de pizza, sino también para la gastronomía.
El revestimiento en material refractario de serie para cielo y suelo, junto a la posición del quemador debajo de la cámara de cocción, permite una circulación ideal del calor y por consecuencia una cocción homogénea.
El horno es caracterizado por un panel de control electromecánico que permite de definir las funciones de temperatura y de ajustar la intensidad máxima y mínima de la llama.
Superponibles hasta dos módulos de cocción.
Fabricación en acero inoxidable.
Plano de cocción en material refractario en suelo y techo.
Laterales en refractario OPCIONAL
Puerta con cristal templado. Manilla de puerta tipo atérmica. Con luz interior.
Temperatura independiente entre la parte superior y la inferior.
Sistema de compensación de pérdida del calor a la apertura de la puerta.
Complementos opcionales:
- Campana dotada de unión para el tiro natural de la chimenea.
- Aspirador para campana
- Soporte abierto sin ruedas
- Soporte abierto con ruedas
- Soporte con estante porta bandejas
